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第10章 兒童節限定⑵

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第10章 兒童節限定⑵

今天小學那邊放學比平時更早一些,陳同和袁子騫坐在靠窗的位置,人手一個奶香大饅頭都吃得特別香,有放學的小朋友看到,明明上午吃了好多媽媽給帶的零食,卻還是被吸引地吸溜了兩下口水。

“媽媽,我想吃那個綠色的面包。”一個大概六七歲的小女生拉住媽媽的手輕輕晃兩下,一雙眼睛還直勾勾盯著大哥哥們手上的“面包”。

順著女兒的視線,許允美擡眼看過去,下一刻她不帶半點猶豫,牽著女兒的手就往小飯館裏走。

“歡迎光臨小店~”毛絨小熊裏再次發出袁子騫自詡的“少年音”。

陳同幾口將手上的饅頭吃掉,空蕩蕩的肚子好歹沒有之前那麽餓了,在聽到小熊肚子裏發出來的聲音後,他還是控制不住鄙夷地看了袁子騫一眼。

袁子騫厚臉皮得很,壓根就不理會陳同的鄙夷,在聞到後廚傳來的香味後,又忍不住幾步跑到小窗口那邊,一雙眼睛直勾勾盯著鍋裏的菜。

不知道是不是因為今天是兒童節,今天中午三道菜裏有兩道都是甜口的,不過袁子騫不挑食,只要出自秋秋姐的手,那他就都愛得很。

鍋裏現在正做的是話梅排骨,排骨上已經裹了層誘人的糖色,見火候差不多了,秦清秋拿起旁邊備用的大料和泡好的話梅倒進去,等鍋裏開始咕嘟起來時,整個後廚的香味也變得更加濃郁起來,其中還能隱約聞到屬於話梅的酸甜清香。

原本還跟著媽媽一起站在毛氈黑板前的小女生又忍不住咽咽口水:“媽媽,我們在這裏吃吧,讓爸爸也過來嘛!”

“行,那你給爸爸打電話。”許允美將手機遞給女兒,隨即好奇地走到後廚小窗口前看了一會兒才開口點菜。

今天中午就只有三道菜,許允美每樣都點了一份,嘴上還納悶問道:“老板,你這手藝是真好,但店裏怎麽就只有三道菜啊!”

“我就只有一個人,定的菜式太多也忙不過來,所以早上去菜市場看什麽菜比較新鮮,買回來後才訂下每天的菜單。”後廚一共三個竈臺,這邊鍋裏話梅排骨還在咕嘟著,那邊鍋裏的小炒合菜就差不多可以出鍋了,回答了許允美的疑問後,秦清秋扭頭起鍋開始準備最後一道糖醋櫻桃肉。

裏脊肉是提前腌制好的,不大不小的肉塊已經腌制的粘滑上勁,將肉塊挨個團成球狀下鍋油炸,火候差不多了就撈起來,隨後轉大火覆炸,再兩三分鐘就可以完全出鍋。

旁邊熱騰騰的小炒合菜盛進盤子裏,接著就可以在這個鍋裏熬制糖醋汁,再倒入炸好的肉團和黃瓜粒,小火均勻收汁,一道糖醋櫻桃肉就做好了。

等許允美老公一路找過來時,陳同和袁子騫已經人手捧著碗大米飯,歡歡快快幹起飯了。

沖著老公招手示意,許允美還有些埋怨:“喊你吃個飯怎麽這麽慢!”

坐在媽媽旁邊正吃著奶香饅頭的李梓潼跟著連連點頭:“就是啊,爸爸你太慢啦,再不來我跟媽媽就要開飯了。”

李建元長得格外健壯黝黑,單看模樣一整就是個憨厚男人,對上自家閨女水靈靈的大眼睛和老婆埋怨似的撒嬌,他有些心疼:“不用等我的,你們娘倆餓了就先吃。”

見許允美這桌人來齊了,秦清秋就將後廚備好的飯菜上了桌,李梓潼第一時間就將筷子對準那道糖醋櫻桃肉,酸酸甜甜的味道特別得小姑娘喜歡,感覺小姑娘一雙本就漂亮的大眼睛裏都好像帶上了閃亮的小星星。

許允美將筷子對準那道話梅排骨,一般這種需要上糖色的吃食,沒有點手藝在身上很容易發苦或者變糊,但這家老板火候就把握得特別好,酸甜適中又帶著獨屬梅子的清香,不僅不會膩反而還非常開胃。

相較於妻女,李建元本來就活得很粗躁,他平時在工地上班每天中午就靠一份盒飯敷衍過去,壓根就沒有挑食那回事,見老婆喜歡那道話梅排骨,閨女喜歡糖醋櫻桃肉,他就將筷子對準了剩下的小炒合菜。

平時盒飯裏就不缺合菜,畢竟合菜裏的各種食材都很便宜,粉絲更是量大管飽,但真當李建元嘗過了小飯館的味道,就突然明白過來什麽叫做差別。

這邊一家三口正吃著,林方儀就推門走了進來,第一時間她就擡頭看向墻上的小黑板,雖然今天沒有雞絲涼面,但多了三道不同昨天的菜式,她歡歡喜喜走到小窗口的位置:“老板,我要一份話梅排骨和小份的小炒合菜。”

“行,那你先稍等一會兒。”話梅排骨的食材雖然都是提前處理好的,但確確實實會比其他兩道菜耗費一些時間。

林方儀隨意擺擺手:“老板慢慢做,我不著急。”她來例假的時候特別喜歡吃東西,今天上午已經不知道吃多少零食了,不過零食到底只是零食,到了吃飯的點,她就開始饞起老板的手藝。

石外婆是跟苗奶奶一起過來的,苗奶奶家一共有兩個孫子,大孫子因為在外地上大學,平時都不怎麽回家,小孫子現在上四年級,每到休息日就喜歡跑奶奶家玩,但上周小孩去醫院體檢就沒能過來,今天正好兒童節放假,小孩放學後就自己巴巴跑奶奶家來了。

“今天定的菜式好,都很適合小孩子吃。”苗奶奶看完小黑板上的菜單,也每道菜都要了一份。

一鍋正好可以出兩份餐,林方儀跟苗奶奶也就是前後腳到的時間差距,放在一起做更快些,秦清秋手上動作不停,三個竈臺一起開工,很快就將林方儀點的餐送了出來,苗奶奶的那份也利落打包裝袋。

林方儀一手拿著奶香大饅頭,一手拿著筷子,忍不住深深吸了口氣,不得不說,秦老板這手藝也太好了,今天的菜可真香。

那邊苗奶奶提著打包好的飯菜很快回了家,孫爺爺平時就是個沈默寡言的人,哪怕在小孫子面前也可以稱得上是嚴肅的。

不過孫嘉許小朋友作為家裏最小的孩子,在撒嬌賣乖方面那叫一個拿手,等苗奶奶回到家時,孫嘉許已經抱著爺爺的手機快樂玩耍了。

“嘉許,快過去洗洗手,奶奶給你買了很好吃的菜。”平時苗奶奶是不讓老頭子給小孫子玩手機的,但今天怎麽說都是專屬小孩子們的節日,她就故意裝作沒看到的模樣,將飯菜放到了飯桌上。

孫嘉許歡歡快快把手機還給爺爺,跑進洗手間飛快洗了個手後,就來來回回膩歪在奶奶身邊。

從袋子裏拿出個奶香饅頭塞到小孫子手裏,苗奶奶故作生氣地瞪了一眼:“趕緊坐下來好好吃飯,來回轉悠得我頭都暈了。”

知道是從小飯館打包回來的菜,孫爺爺二話沒說,洗了個手後很快也在桌前坐了下來。

孫嘉許低頭就沖著饅頭咬上一口,還沒等他拿筷子夾菜,苗奶奶就已經夾了塊話梅排骨放到小孫子手裏的饅頭上:“嘗嘗這個排骨,聽店裏吃飯的小朋友說,這個排骨酸酸甜甜特別好吃。”

孫嘉許張嘴就在話梅排骨上咬了一口,瞬間小男生眼睛都瞪大了些,嘴裏不停嚼著肉他還不忘對奶奶連連點頭:“好吃,超好吃,這個排骨比我媽、我爸做的好吃太多了。”

“你爸那個手藝就別提了,能不能把肉做熟都不一定呢!”提起兒子糟糕的廚藝,苗奶奶毫不留情做出點評,扭頭她又給小孫子夾了塊糖醋櫻桃肉,“再嘗嘗這個,也是酸甜口的肉,但味道卻有些不太一樣。”

孫嘉許一口話梅排骨、一口糖醋櫻桃肉,吃得那叫一個滿嘴流油:“奶奶,晚上我們也吃這家店的飯菜嗎?”

“這頓還沒吃完就開始想著下頓了?”苗奶奶毫不留情打破小孫子的美好幻想,“這店家晚上不開門,你怕是吃不到店裏的東西了。”

既然晚上吃不到,中午當然要多吃一些了,孫嘉許嘿嘿一笑,擡手又夾了塊話梅排骨塞進嘴裏。

小飯館那邊,林方儀一份話梅排骨、一小份炒合菜吃得那叫一個幹幹凈凈,放下筷子後她都忍不住打了個飽嗝。

去櫃臺付錢的時候,林方儀厚著臉皮對石外婆嘻嘻一笑:“奶奶,您家裏還缺不缺孫女,我給您當小孫女是不是就能天天吃上秦老板做的菜了!”

“嘿,這位小姐姐怎麽還插隊呢!”袁子騫和陳同吃完飯並沒有著急離開,倆人湊在一起打游戲消食,恰好聽到林方儀的話後,袁子騫伸手指指自己,“要給石奶奶當小輩,我怎麽著也得排你前面。”

被兩個小年輕逗得笑起來,石外婆滿臉都是慈愛:“想去我們家那可得經過秋秋的同意,你們不如去討好討好秋秋。”

“石奶奶說的有道理。”林方儀還真當了真,扭頭就要詢問石外婆有關秦清秋喜好的問題,大家都是女孩子嘛,成了小姐妹後,她肯定可以嘗到秦老板做的更多美味佳肴。

這會兒店裏已經沒什麽客人了,秦清秋清理好用過的竈臺和鍋具,剛走出後廚就聽到袁子騫正跟林方儀你一句我一句地鬥著嘴,旁邊石外婆看得直樂呵。

“來,兩個小朋友。”秦清秋將手上剛剛都有送給小朋友們的兔子面點遞過去,“祝你們兒童節快樂。”

秦清秋語氣一本正經,但一字一句卻都是戲謔,旁邊陳同都忍不住笑起來。

見狀,秦清秋指指袁子騫手上的袋子:“也有送給你的小禮物,兒童節快樂。”

袁子騫立刻噗嗤一聲笑起來:該,讓陳同剛剛幸災樂禍~

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